MBA em Gastronomia e Gestão de Alimentos e Bebidas
Válido por
00h : 00m : 00s
Desconto de 40% OFF
Parcelas a partir de 14x R$ 388,12 por
14x
R$
232,87
Ou à vista por R$ 2.678,40 *
* Valores variáveis de acordo com a modalidade
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Aulas e provas online
Material disponível 24h
Conteúdo Programático
Cronograma de Aulas
Ambientação
Carga Horária: 0 horas
Legislação sanitária e segurança dos alimentos: da higiene à implantação
Carga Horária: 40 horas
Gastronomia avançada
Carga Horária: 40 horas
Gestão de unidades de alimentação e nutrição
Carga Horária: 40 horas
Ferramentas para certificação e credenciamento na cadeia produtiva de alimentos e bebidas
Carga Horária: 40 horas
Planejamento e elaboração de cardápios
Carga Horária: 40 horas
Saiba mais sobre o curso:
6.1. Objetivo Geral
• Formar profissionais com habilidades e competências nos âmbitos administrativos e gerais para atuar em diferentes tipos de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).
6.2. Objetivos Específicos
• Conhecer as novas tendências no ramo da gastronomia e aplicá-las na prática do trabalho;
• Identificar ferramentas administrativas na área da gastronomia;
• Desenvolver habilidades de gestão de forma a responder as demandas das UANs;
O público-alvo desta especialização é composto por profissionais do segmento alimentício, sejam eles relacionados a gestão, gastronomia ou manipulação de alimentos. Profissionais com formação superior nas áreas de gastronomia, nutrição, engenharia de alimentos, gestão e empreendedores da área de alimentação e gastronomia.
Investimento
Em até: 14x R$ 232,87*
Ou
À vista, de R$ 3.260,18
Por: R$ 2.678,40 *
No cartão de crédito, Pix ou Boleto Bancário
* Valores variáveis de acordo com a modalidade
Curso 100% online
Professores Referência no Mercado
Carga horária: 360
Certificado UTP reconhecido pelo MEC
Início imediato
Principais Dúvidas
Quando posso ingressar no curso de Pós-Graduação lato sensu?
Os alunos já graduados e que possuem o diploma de graduação são elegíveis aos cursos de Pós-Graduação. Caso o candidato possua um certificado de conclusão de curso da sua formação, poderá ingressar no curso e entregar o diploma posteriormente. A confirmação de matrícula e a expedição do certificado de especialização, no entanto, somente poderão ocorrer após a apresentação do diploma de curso superior.
Os cursos são 100% digitais? É necessário comparecer pessoalmente à instituição em algum momento?
Sim. Além de realizar todo o processo de ingresso na Pós-Graduação de forma digital, o curso também é 100% online. Você não precisa em nenhum momento ir até a instituição.
O certificado da pós-graduação EaD tem a mesma validade do presencial?
Os certificados de conclusão de curso têm validade nacional, desde que obedeçam integralmente às exigências da resolução: CNE/CES 1/2007. Não há diferenciação dos certificados por conta da modalidade de ensino do curso. A validação de um curso Pós-Graduação Online é a mesma que a de um curso de Pós-Graduação presencial.
Quais são os diferenciais da pós-graduação EaD da Universidade Tuiuti do Paraná?
Para quem busca aprendizado completo e de qualidade mas precisa de flexibilidade por causa da rotina, a Pós-Graduação 100% Online da Tuiuti é a solução perfeita para crescer na carreira. Seu foco é proporcionar uma experiência única de aprendizado, com foco na dinâmica e autonomia. Você conta com o conforto de realizar todo o processo de matrícula, documentação, avaliações e outras soluções, totalmente online.
